An apple a day keeps the doctor away
Laat de donkere wolken en koudere dagen u niet ontmoedigen, want november biedt volop keuze aan voedzame groenten en fruit. Het is belangrijk om uw lichaam te voorzien van de nodige vitamines om verkoudheid en andere kwalen te weren. Denk aan seizoensproducten zoals zoete aardappelen, spruitjes, pompoen en cranberry's, die nu volop beschikbaar zijn.
Bent u geen liefhebber van deze groenten en fruit? Overweeg dan appels, die niet alleen gezond zijn maar ook veelzijdig in gebruik. Samen appels plukken of koken met appels kan een leuke activiteit zijn om de herfstblues tegen te gaan. Zoals het spreekwoord zegt: "An apple a day keeps the doctor away.
Heeft u al eens gedacht aan een Apfelstrudel vandaag de dag?
Apfelstrudel Recept
Ingrediënten:
1 bladerdeeg
4 Jonagold appels
100 g kristalsuiker
50 g rozijnen
1 el gemalen kaneel
8 g vanillesuiker
1 tl gemalen kruidnagel
3 el citroensap
55 g amandelschaafsel
Aan de slag
1. Rol het bladerdeeg uit op een stuk bakpapier en bestrijk het oppervlak met gesmolten boter. Verwarm de oven voor op 190°C.
2. Snijd de appels in tweeën, dan in kwarten. Verwijder de klokhuizen en snijd de partjes in blokjes van 0,5 x 0,5 cm (brunoise). Meng de appelstukjes met de suiker, rozijnen, kaneel, vanillesuiker, kruidnagel, citroensap en amandelschaafsel. De ingrediënten voor de mix kunnen naar ieders voorkeur worden aangepast.
3. Verdeel het appelmengsel gelijkmatig over het bladerdeeg, waarbij u ongeveer 4 cm ruimte aan de randen vrijlaat.
4. Vouw de zijkanten naar binnen. Rol de strudel op met behulp van het bakpapier. Bestrijk met de rest van de boter.
5. Plaats het op een bakplaat in de oven. Bak ongeveer 55 minuten in het midden van de oven tot het gaar is. Bestrooi de bovenkant met poedersuiker, laat het iets afkoelen en serveer.
6. Bon appétit!
TipsHoe komt u de December dagen door?
Ontdek hoe u niet alleen de maand december kunt overleven, maar er ook volop van kunt genieten! Van het samenstellen van een winter bucket list tot het ontdekken van nieuwe tradities, deze blog staat vol tips om het meeste uit de december periode te halen.
TipsWaarom u juist in de winter in beweging moet blijven!
Beweegt u genoeg in het winterseizoen? Ontdek de voordelen van sporten in koud weer en blijf gemotiveerd om uw fitnessroutine te blijven volgen tijdens de wisselende seizoenen.
TipsWat te eten voor een sneller herstel bij symptomen van griep en verkoudheid?
Lees in deze blog welke etenswaren helpen om sneller beter te worden wanneer u last heeft van griep of een verkoudheid. We vertellen u over voeding die uw lichaam helpt sterker te worden en hoe slimme keuzes in wat u eet uw welzijn kunnen bevorderen. Ontdek tips om uw afweersysteem te versterken en hoe de juiste voeding bijdraagt aan een sneller herstel!